Необычная запеканка из овсянки, кефира, творога и оливкового масла, с помидорами черри. Очень вкусная, сытная и ароматная творожно-овсяная запеканка-пирог!
Продукты
Творог обезжиренный — 450 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 мл
Овсяные хлопья — 1 стакан (200 мл)
Масло оливковое — 2 ст. ложки для теста + для начинки и смазывания формы
Помидоры черри — 10-12 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Чеснок сушёный — 1 ч. ложка
Базилик сушёный — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
1. Яйца взбить с солью.
2. Добавить кефир, творог, разрыхлитель. Перемешать.
3. Затем добавить оливковое масло, овсяные хлопья и сушёный чеснок. Ещё раз перемешать.
4. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в неё творожно-овсяное тесто.
5. Сверху уложить помидоры, разрезанные пополам.
6. Посыпать базиликом, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
7. Поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать творожную запеканку с овсянкой и помидорами 40 минут.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
