2 порции 1 час (ваши 20 мин) Alena2018 31.08.20
Это невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который состоит из небольшого количества ингредиентов. Готовить его просто! Предлагаю приготовить салат с говядиной, помидорами и сыром. Собственно, это все основные компоненты, которые понадобятся. Для заправки подойдёт майонез, можно взять домашний, а также по желанию можно использовать сметану.
Продукты (на 2 порции)
Говядина — 250 г
Помидоры — 180 г
Сыр твёрдый — 60 г
Петрушка свежая — 10 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 1-2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Подготовить все необходимые продукты по списку.
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.
Кусочек говядины промыть, обсушить и смазать растительным маслом.
Расстелить на рабочей поверхности фольгу, выложить на неё кусок мяса.
Запечатать мясо в несколько слоев фольги. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
После запекания мясо оставить в фольге ещё на 10 минут.
Помидоры нарезать небольшими дольками.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Когда говядина немного остынет, нарезать её средними кусочками.
В салатник выложить говядину, помидоры, сыр.
Петрушку промыть и обсушить, нарезать мелко и добавить к остальным компонентам салата.
Добавить майонез.
Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс и добавить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать все ингредиенты.
