4 порции 15 мин (ваши 15 мин) Alenkiy 07.09.20
Предлагаю приготовить вкусный и оригинальный салат из помидоров, копчёной колбасы, сыра и домашних сухариков. Это сытное блюдо с лёгким копчёным ароматом. Сочность ему придают помидоры, а оригинальный вкус и внешний вид — добавление мака.
Продукты (на 4 порции)
Колбаса копчёная — 200 г
Помидоры — 200 г (3 шт.)
Хлеб белый — 80 г
Мак — 1 ч. ложка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — 2-3 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры вымойте, колбасу очистите от оболочки.
Для домашних сухариков подойдёт слегка черствый белый хлеб. Срежьте корки с кусочков хлеба и нарежьте мякиш кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте хлебные кубики со всех сторон до подрумянивания.
Готовые сухарики остудите.
Копчёную колбасу и сыр нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок натрите на мелкой тёрке, помидоры нарежьте кубиками.
Соедините в миске сыр, колбасу, сухарики, помидоры и чеснок. Добавьте семена мака, соль и чёрный перец. Перемешайте.
Добавьте в миску с салатом майонез и перемешайте.
Салат с колбасой, помидорами, сыром, сухариками и маком готов. Если вы любите похрустеть — ешьте салат сразу после подачи.
Сухарики впитывают сок помидоров, вкус копчёной колбасы уравновешивается мягким сыром со сливочным вкусовым оттенком — так получается идеальная вкусовая история!
